Как сделать винный погреб своими руками?

Как сделать винный погреб своими руками? Говоря об обустройстве винного погребка, следует скорее понимать не подвал, а отдельно выделенную комнату в доме. Таким образом, можно отойти от стандартных стереотипов о том, что винная комната может быть только в элитных ресторанах, крупных офисах и дорогих магазинах, и создать пусть и небольшой, но винный погребок у себя в квартире или доме.

 
Сегодня такие функциональные помещения пользуются особой популярностью. Ведь само упоминание о наличии такой комнатки в доме автоматически создает о человеке довольно внушительное впечатление, и свидетельствует о неком статусе и изысканном вкусе. 

В первую очередь идея создать собственный винный погребок должна заинтересовать людей, которые знают толк в качественных винах, и могут позволить себе содержание коллекции порядка 500 бутылок.

Обычно винные комнаты изготавливаются сугубо по индивидуальному заказу, с учетом всех особенностей, и личных пожеланий заказчика. Конечно, такое решение требует немалых затрат. Но, есть и более экономичный вариант, который состоит из возможности собрать стандартную винную комнату. Данный вариант доступен практически для всех. 

В зависимости от ваших идей, пожеланий и возможностей можно реализовать не просто комнату для хранения вин, но и оборудовать небольшую дегустационную, а также сырную и сигарную комнаты. Наличие таких помещений приятно удивит ваших гостей,  и позволит хорошо провести время. 

После принятия решения о размере помещения и его функциональности следует подумать и о технической части. Так, изначально вам необходимо продумать систему кондиционирования. Обычный бытовой кондиционер здесь будет попросту неуместен. Поэтому, есть необходимость подобрать соответствующую климатическую установку, или установить специальное охлаждающее оборудование. 

Хорошее кондиционирование помещения, и постоянное поддержание соответствующего микроклимата предотвратят возникновение плесени и посторонних неприятных запахов. А главное, кондиционирующие системы помогают поддерживать нормальный уровень влажности, что очень важно для хранения вин. 

Для тех, кто является почитателем это благородного напитка, но при этом обладает более скромной коллекцией вин, лучшим выбором станет специальный винный шкаф, или климатический шкаф. Такие шкафы созданы специально для хранения вин, и их работа налажена таким образом, что обеспечивается должное хранение вин.

Размеры таких шкафов позволяют установить их в любом помещении. Вы сможете подобрать себе от небольшой тумбы, до полноценного двустворчатого холодильного шкафа. Дизайн так же будет выполнен исходя из ваших вкусов и потребностей.

Отметим, что в последнее время многие офисы заказывают компактные винные шкафы, совмещенные с мини баром, выполненные под стиль общего интерьера кабинета руководства. 
Выбирая шкафы, обращайте внимание на функциональность системы охлаждения.

Известно, что хорошее вино открывает все свои качества только при определенной температуре. Поэтому, в хорошем винном шкафу должно быть несколько температурных отделений, и обязательная функция подготовки вина к столу. 

Такая мульти температурная способность поможет правильно организовать хранение вин. Так для выдержанный красных вин оптимальная температура подачи составляет 18 С, молодые розовые и красные вина подаются при температуре 14-16 С, для выдержанных белых вин характерна температура в 10-12 С, молодые вина подают при – 8-10 С, а шампанские и игристые при 6-8 С.

Создавая в доме свой винный погребок, позаботьтесь о выполнении всех условий, в противном случае вы рискуете нанести вред своей винной коллекции.

Если вы хотите прочитать про основы шлифовки ванной, переходите по ссылке.